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餐桌上的“头号杀手”居然不是糖和油

2019-10-08 09:10:13 来源:吉舒吴榜网

8月8日上午10时许,东关南街派出所民警接到110指令:一名家长称孩子在东关南街北口一医院门口走失。当事人称孩子大约7岁,有智力残疾。民警迅速根据监控沿途寻找,当日在东关南街中段一家便利店内找到儿童,送回家长手中。

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对于中国人来说,高盐饮食是首要饮食风险因素。此次研究表明,全球人口盐摄入量几乎都高于推荐量,但在东亚这个问题尤其严重。在中国和日本,高盐饮食都是与死亡相关的首要饮食风险因素。

全麦食物中的纤维等物质还可以改善胰岛素敏感性和葡萄糖代谢,减缓食物的吸收,防止血糖飙升。相比之下,精制谷物往往具有较高的血糖指数和血糖负荷,纤维和营养成分较少。一项对超过16万名女性的跟踪调查发现,每天平均吃2到3份全麦食物的女性患II型糖尿病的可能性比那些很少吃全麦食物的人低30%。在癌症方面,一项历时五年的针对50万人的大型研究也表明,全麦食物有利于预防结直肠癌。

在所有195个国家和地区中,与饮食有关的死亡比例在乌兹别克斯坦最高,在以色列最低。中国排名第140位(排名越靠前,与饮食有关的死亡比例越低),而在其他主要国家中,英国排名第23位,美国排名第43位,印度排名第118位。其中,在中国,高盐饮食是首要的饮食风险因素。

近日,国际权威医学杂志《柳叶刀》发布了一份全球疾病负担(GBD2017)研究系列报告。研究称,全球范围内,导致死亡人数最多的风险既不是吸烟也不是高血压,而是不健康的饮食习惯。根据全球疾病负担研究的估计,2017年,全球死亡人数中约有22%,也就是1100万人与不良饮食相关。

从此次研究来看,2017年,全球普遍存在着水果与全麦食物摄入量未达推荐食用量的情况,不过东亚的摄入量比全球平均水平更低。已经有很多研究表明,全麦食物与心脑血管疾病、2型糖尿病以及癌症风险降低有关。在一项与护士健康相关的研究中,每天吃2~3份全麦食品的女性与每天吃1份全麦食品的女性相比,10年内患心脏病或因心脏病死亡的风险降低了30%。

不健康的饮食习惯有好几种,最近几十年,大家一直在争论究竟是高糖、高脂还是高盐危害更大。如今《柳叶刀》的研究,在分析了195个国家和地区居民的饮食,从而预测了15种不良饮食习惯对一些致死性疾病的影响。结果显示,全球与不健康饮食习惯有关的死亡中,超过一半与三大因素有关:高盐饮食、全麦食品摄入不足以及水果摄入不足。我们原本最为关注的一些不健康饮食,比如含糖饮料、红肉反倒不是最主要的危险因素。

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来源:新华社

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在我国,虽然“限盐”深入人心,但国人钠盐摄入量仍然普遍超标。有调查发现,2009年至2012年,中国平均每人每天钠盐摄入量9.1g(钠摄入量为5.4g),远远超出世界卫生组织建议的每天5g。高盐饮食会导致高血压,增加心脏病、中风等心脑血管疾病的风险。在此次研究中,研究人员就发现中国与饮食相关的心脑血管疾病的死亡率全球最高。

【环球时报驻土耳其特约记者 莫闻初】自美国总统特朗普去年12月宣布从叙利亚撤军后,各方便针对叙利亚局势展开博弈。当地时间21日,美军和叙利亚库尔德武装再遭爆炸袭击。此前,叙利亚北部重镇曼比季曾发生针对美军士兵和库尔德武装的爆炸袭击,造成多人伤亡,其中有3名美国士兵丧生。与此同时,以色列和伊朗20日也在叙利亚南部展开激烈交锋。

人民网讯 据路透社华盛顿9月26日电,美国众议院25日批准了一项重大支出法案,避免9月30日午夜财年结束时政府或面临关门的威胁。美国总统特朗普暗示他将签署该法案。

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大量的研究也已证实,富含蔬菜和水果的饮食可以降低高血压、心脏病和中风的风险,并且能够预防某些类型的癌症。

此次的研究结果显示,相比于吃太多不健康食品,健康食品摄入量过少才是更重要的风险因素。

我国尤其是北方地区人群的钠盐摄入量居高不下,经过长期的健康宣教及干预措施后,下降幅度仍有限。对于我国高血压人群,钠盐摄入过多仍然是一项亟待解决的危险因素。

四条恶狗围住老人反复撕咬

乌克兰仍然认为克里米亚是被临时占领的领土。俄罗斯领导层多次表示,克里米亚居民是通过民主渠道、以完全遵循国际法和联合国宪章的方式加入俄罗斯的。俄罗斯总统普京说,克里米亚问题“已彻底解决”。

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